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目录：
1、高秆品种株高可达2～3米
2、杂交一代品种
3、杂交一代品种
4、几个优良株系经过10多年时间
5、为高株型株系
6、整地施肥黄桂花树对土壤适应性强
7、田间管理黄桂花树在第一朵花开放前应中耕1次并适当蹲苗
　　黄桂花树学名咖啡黄葵,又称羊角豆、补肾果、补肾草,属于锦葵科、桂花树属,是一年生草本植物,介绍黄桂花树蔬菜介绍黄桂花树原产非洲,我国从印度引进,已有70多年的栽培历史。

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现在世界各地均有栽培,以美国发展最多,是海内外广受欢迎的保健蔬菜。

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通过长期多方面的试验研究证明,黄桂花树具有很高的营养价值,而且对很多疾病具有预防、治疗的效果,确属药食同源的新型保健蔬菜。

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目前美国、日本等发达国家对其治病机理进行药理临床研究,促进了黄桂花树的迅速发展。黄桂花树嫩果中含有一种化合物—谷胱甘肽,该化合物是一种抗氧化剂,可以保护正常健康的细胞免受癌变,提高了机体对癌症的免疫力。同时,可防止由癌细胞产生的有毒化学物质损伤机体的DNA。嫩果中含有较多的膳食纤维,同时含有一种黏性多糖物质,可在肠道中起润滑作用,避免大便干结,也可防治痔疮等疾病。由于能防治便秘,所以降低了患结肠癌和直肠癌的风险。黄桂花树中含有的黏性多糖,有保护胃黏膜的作用,对慢性胃炎有良好的治疗效果,同时对胃溃疡的伤口有保护作用。笔者亲自见证了用黄桂花树治好胃病的例子。除以上功能外,黄桂花树对糖尿病也有辅助治疗作用,还具有抗疲劳、提高生命活力的作用。食用价值黄桂花树不但具有明显的药疗作用,而且又是味道鲜美、营养丰富的食用蔬菜,可用于炒食、凉拌、软炸和做汤,在国外已成为西餐桌上一道不可缺少的高档菜肴。在2008年北京奥运会上,黄桂花树被列入运动员蔬菜。生长结果特性黄桂花树植株近似棉花,蔬菜介绍黄桂花树新型蔬菜介绍黄桂花树根系发达,茎秆粗壮、直立。
　　

高秆品种株高可达2～3米

　　高秆品种株高可达2～3米,矮秆品种株高0.5～1米,叶互生,呈掌状五裂,叶柄长,叶大。每个叶腋着生1朵花,果实羊角形,长15～20厘米,有的有棱5～8条,一般为嫩绿色,也有紫红色的,老熟果褐色。种子成熟后蒴果自然开裂,种子暗绿色,桂花树价格近球形,千粒重60克左右。花、种子、根均可入药。黄桂花树是喜温植物,耐热、不抗霜冻,在炎热的夏天仍能旺盛生长,开花结果。喜光,不耐阴,对水分的需求量大,根系发达,所以不必经常灌溉。对土壤适应性强,黏土或砂壤土上均能生长。从播种到叶片展开为发芽期,需10～15天,从展叶到开花需40～45天,从第一朵花开放到采收结束为开花结果期,需90～100天。播种后50天可开始采收,在主茎第七至第九节处开放第一朵花,以后每生长1片叶,在叶腋中开1朵花,介绍黄桂花树并形成果实。花后4～7天采收嫩果,果实老熟需30～40天。
　　

杂交一代品种

　　杂交一代品种,植株生长势强,茎秆粗壮,株高约1.5米。嫩果5棱,果型端正,长约7厘米,果色浓绿。早熟,定植后36天可采收,结果力强,产量高。杂交一代品种,生长势强,株高1.2～1.5米,嫩果翠绿色,果长约9厘米,早熟,定植后40天左右开始采收。
　　

杂交一代品种

　　杂交一代品种,株高1.5米以上,为高秆型,生长势强。嫩果5棱,细而长,色淡绿。植株分枝性强,一般有3～4个分枝,结果力强,早熟,定植后约35天可采收。
　　

几个优良株系经过10多年时间

　　几个优良株系经过10多年时间,笔者先后从国内外收集到的96个材料中,选育出4个较优良的黄桂花树株系,现简要介绍如下:植株高2～2.5米,生长势强,多数不分枝,果粗长、无棱,商品果长可达20厘米。植株高1～1.4米,多数不分枝,果5棱,果色浓绿,果实较短,商品果长10厘米左右。植株高1.4～1.7米,多数有2～3个侧枝,生长势强,药食同源蔬菜介绍黄桂花树一种介绍黄桂花树果5棱,商品果长15厘米左右。
　　

为高株型株系

　　为高株型株系,株高可达3米,植株有4个以上侧枝。果5棱,果色鲜红,果实细长,商品果长达23厘米。栽培要点在长江流域,从3月中旬至8月下旬(气温在15℃以上,黄桂花树均可露地安排种植,当年都可以采收嫩果。采用保护地育苗,可以提早到3月上旬播种,苗期20～28天可移栽。收获期在5月中旬至11月上旬,盛收期在6月下旬至10月下旬。
　　

整地施肥黄桂花树对土壤适应性强

　　整地施肥黄桂花树对土壤适应性强,但为了高产优质,应选择土壤肥沃、疏松,排灌方便,光照充足的地块种植。切忌与棉花等锦葵料作物重茬。播前或定植前将土壤翻耕、细耙、做畦,畦面宽90～100厘米,沟宽40～50厘米,畦高20～25厘米。在畦中部挖25厘米深的沟施肥,每亩施腐熟的厩肥2000～3000千克,钙镁磷肥25～30千克,氮肥15～20千克,并与土壤拌匀,然后将畦整平,在畦两侧开沟穴种苗,行距80厘米,株距40～50厘米,每亩1500～1800株。断霜后每畦播2行,每穴2～3粒种子,每亩需种子300～400克,新型蔬菜介绍黄桂花树药食同源蔬菜介绍黄桂花树的出苗后留1棵壮苗,为了提早出苗,可用地膜覆盖或搭小拱棚。采用塑料穴盘或营养钵,装入配好的营养土,每穴放1粒已催芽的种子,当苗龄为25～35天、有3～4片真叶时,按上述行距和株距定植在畦的两边。
　　

田间管理黄桂花树在第一朵花开放前应中耕1次并适当蹲苗

　　田间管理黄桂花树在第一朵花开放前应中耕1次并适当蹲苗,促进根系生长。中耕时结合进行培土,防止雨季植株倒伏。开花坐果期每采收2～3次进行1次追肥,可每亩用高钾型复合肥15～20千克进行穴施,施肥后灌水。要对黄桂花树进行整枝,仅保留1个侧枝,其他的剪掉,以利于通风透光,促进结果。黄桂花树病虫害较少,但也有蚜虫发生,可用吡虫啉1000～1500倍液等叶面喷杀。适时采收植株谢花后4～7天,嫩果长到8～12厘米长时即可采收,此时果实尚未纤维化,品质好。采收时宜用剪刀剪断果柄,要尽量剪到茎腋基部。采收期从5月一直延续至8月下旬,如肥水充足、管理好,每亩产量可达1000千克以上。嫩果采收后要及时调运,如要储藏,应放在0～5℃的条件下,但不要超过5天。另外,药食同源蔬菜介绍黄桂花树的药食同源蔬菜介绍黄桂花树老熟种子是健胃食品,也可以做咖啡添加剂或代用品。