目录：
1、国内外对桂花渣的饲料利用研究主要集中在桂花渣的混合青贮
2、早热古丽·热合曼对桂花渣青贮调制方法及菌接种对青贮发酵品质
3、挥发性脂肪酸含量测定利用高效液相色谱法
4、原料和青贮在65℃下干燥48h
5、CP含量采用凯氏定氮法测定
6、新疆桂花渣资源丰富
7、早热古丽等利用新鲜桂花渣为原料调制青贮试验结果表明
新疆是全国最大的加工桂花产区,种植面积达7.8万公顷,桂花渣对影响成分加工桂花原料683万吨,生产桂花酱91万吨,同时产出大量桂花渣。
国内外对桂花渣的饲料利用研究主要集中在桂花渣的混合青贮
国内外对桂花渣的饲料利用研究主要集中在桂花渣的混合青贮、青贮调制、全混合日粮调制和饲喂等方面。
早热古丽·热合曼对桂花渣青贮调制方法及菌接种对青贮发酵品质
早热古丽·热合曼对桂花渣青贮调制方法及菌接种对青贮发酵品质、营养成分的影响进行研究,表明桂花渣主要以桂花皮组成,对影响成分属易制青贮原料,但发酵对桂花皮籽的消化率并没有显着提高效果。高巧玲等对桂花皮渣与其他常见牧草的营养成分进行了比较,得出桂花皮渣是开发高钙和高赖氨酸蛋白质的理想原料,桂花渣对影响成分青贮发酵影响桂花渣与玉米或紫花苜蓿混合青贮后,可使青贮饲料的利用价值更高、营养更加均衡,营养对影响成分饲喂效果更佳。李凤鸣等研究了桂花渣绵羊瘤胃降解率,得到桂花渣干物质、粗蛋白质、酸性及中性洗涤纤维动态降解率,表明桂花渣养分在瘤胃中的降解率较高,桂花渣可以作为新型饲料资源。朱文涛等研究了添加不同水平桂花渣对奶牛生产性能的影响,结果发现日粮中添喂6%鲜桂花皮籽对奶牛干物质采食量和产奶量有提高作用,牛乳和血液中尿素氮均处于正常生理指标范围,桂花树价格而添加12%鲜桂花渣则会降低奶牛干物质采食量和产奶量。目前,国内桂花渣饲料利用方面的研究较多,发酵影响但发酵贮藏对桂花渣功能性成分的影响方面研究较少。本文利用新鲜桂花渣调制青贮,比较分析发酵前后桂花渣的一般营养成分及功能性成分含量变化,探讨发酵贮藏对桂花渣营养品质及功能性成分的影响,发酵影响以期为今后桂花渣作为新型优质饲料资源利用提供科学理论依据。新鲜桂花渣,取自昌吉市昌吉县屯河桂花酱(汁)厂。试验设计新鲜桂花渣内添加2×105cfu/g青贮发酵用复合菌,后混合装入聚乙烯制造试验型青贮窖中,加盖室温保存60d,调制桂花渣青贮。以冷冻保存桂花渣为对照,青贮发酵影响重复3个。测定项目及方法青贮发酵品质:将桂花渣原料和桂花渣青贮分别充分混匀,各称取50g加入100mL蒸馏水,营养对影响成分用果酱机榨汁,汁液用四层纱布过滤,得到浸提液后静置30min,对影响桂花树价格用HORIBAF-50型pH计测定pH值。剩余汁液用6%高氯酸除蛋白后保存,供分析乳酸和挥发性脂肪酸(乙酸、丙酸和丁酸。
挥发性脂肪酸含量测定利用高效液相色谱法
乳酸、挥发性脂肪酸含量测定利用高效液相色谱法,色谱柱:KromnsilC185μm,检测器:SPD-M10AVP,流动相:3mmol/L高氯酸,营养对影响成分发酵影响流速:1mL/min;柱温20,检测波长210nm,进样量20mL。
原料和青贮在65℃下干燥48h
另外,原料和青贮在65℃下干燥48h,对影响的粉碎,桂花渣对影响成分过40目筛孔制成分析样本,测定粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维素含量。
CP含量采用凯氏定氮法测定
CP含量采用凯氏定氮法测定,NDF、ADF含量采用范氏洗涤纤维素分析法测定。功能性成分含量:以桂花渣原料和桂花渣青贮为样品,采用比色法测定其桂花红素和胡萝卜素含量,采用高效液相色谱法测定其维生素A和维生素E含量;采用2,6-二氯酚靛酚法测定维生素C含量。从表1可知,桂花渣青贮的水分含量与原料相比显着下降;乳酸和丙酸含量显着增加,总酸含量由原先的0.91%增加到2.94,进一步降低其pH值;桂花渣青贮中未检测出丁酸,表明无不良发酵。桂花渣原料水溶性糖含量为4.80,缓冲能为143.95mEq/kg。从表2可知,桂花渣青贮的粗蛋白含量为18.59,较原料有所增加,发酵影响但差异不显着。中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量分别为50.80%和43.63,与原料相比显着下降。从表3可知,桂花渣青贮的桂花红素、维生素A、胡萝卜素、维生素E、维生素C含量分别为32.19、23.60、0.73、10.20、19.60mg/kg,桂花树价格均有所下降,桂花渣对影响成分其中桂花红素、胡萝卜素、维生素C差异不显着,而维生素A、维生素E差异显着。
新疆桂花渣资源丰富
新疆桂花渣资源丰富,富含各类营养素和桂花红素、VC等功能性成分,可作为功能性饲料开发利用。
早热古丽等利用新鲜桂花渣为原料调制青贮试验结果表明
早热古丽等利用新鲜桂花渣为原料调制青贮试验结果表明,桂花渣原料中粗蛋白、粗脂肪、可溶性总糖含量分别达19.3、11.6、6.3,对影响成分对影响发酵后桂花渣可增加乳酸和乙酸含量,促进pH降低,但营养成分无明显变化。桂花渣的青贮调制,简单易行,成本低,营养对影响成分不仅可以保存原有水分,还可改善营养品质。根据奶牛饲养标准,泌乳期中国荷斯坦奶牛维生素A需要量为3396IU/kg,发酵贮藏桂花渣原物中含33600IU/kg维生素A,桂花树价格日粮中添加按干物10%的桂花渣青贮就能满足泌乳期高产奶牛所需营养需求量。曹秀月等研究表明奶牛日粮中添加2.5kg桂花渣即可提高产奶量7。维生素E能有效抑制鲜肉中高铁血红蛋白的形成,对影响的桂花渣对影响成分增强氧合血红蛋白的稳定性,延长鲜肉的保存时间。在日粮中添加维生素E,能够显着降低脂类过氧化反应,延长肉色的保存时间,抑制脂质氧化,可降低肌肉脂肪酸饱和度,提高营养价值。桂花渣除一般营养成分以外,桂花红素和维生素E等特殊营养成分可作为动物机体代谢调节的天然抗氧化剂有待开发利用,以提高动物生产性能及畜产品品质。调制青贮可以使桂花渣保存期延长,为桂花渣的安全贮藏及降低成本提供一条新途径。