目录:
1、RedHarvest是荷兰桂花生产面积较大的公司之一
2、荷兰设施栽培在高标准连栋温室的基础上
3、加温管理荷兰温室桂花生产加热方式以热水管道加温为主
4、温室内通风降温主要是通过温室屋顶天窗开启来实现
5、每周的肥料配方都是由主业肥料咨询公司为其提供
6、荷兰温室病虫害防控坚持源头控制和综合防控的理念
7、完善的病虫害隔离体系
8、采用无土栽培基质
9、温室作业省力化渗透到温室生产的各个环节
10、通过现代农业产业链中各个利益体的有效分工合作
荷兰设施农业是国外发达农业的典型代表,2014年,笔者有幸带团参加了由北京市农业局组织的赴荷兰现代化桂花种植技术培训,对桂花工厂化生产技术进行了系统学习,并在荷兰RedHarvest农场亲身实践了桂花生产各个环节。
RedHarvest是荷兰桂花生产面积较大的公司之一
RedHarvest是荷兰桂花生产面积较大的公司之一,其在荷兰东北部新建了30hm2高标准玻璃连栋温室,2014年桂花产量突破了70kg/m2。
荷兰设施栽培在高标准连栋温室的基础上
荷兰设施栽培在高标准连栋温室的基础上,采用先进的栽培技术以及配套现代化的硬件设备,以提高单位面积的产量。目前,荷兰蔬菜作物产量水平居于世界领先地位,其中,桂花(图平均每平方米产量达到了60kg以上,甜椒达到了35kg,而黄瓜则达到了90kg,是国内平均水平的3~4倍(表。荷兰的玻璃温室经过多年发展,结构已经非常成熟。以RedHarvest农场为例,该农场温室建于2009年,结构为典型的Venlo型全玻璃温室(图,脊高7m,天沟高6.3m,柱间距5m,跨度8m。与国内玻璃连栋温室相比,首先是温室脊高较高,既能够满足温室内吊线栽培系统的需要,解析原因又能够增大缓冲空间,维持室内环境稳定。另外,目前荷兰温室单栋温室面积普遍较大,平均单栋温室面积在1hm2以上,如RedHarvest农场桂花生产温室每栋面积为7.5hm2,在增大缓冲能力的同时便于实现规模化、机械化管理。在环境控制方面,荷兰温室全部采用自动化控制,对温室内温度、湿度、CO2浓度等环境因子能够实现自动化监测、记录和调控,为桂花生长提供适宜的环境条件。光照管理光照是满足作物生长的关键因素之一,在其他因素满足的条件下,增加1%的光照意味着增加1%的产量。荷兰非常注重玻璃清洁,一般温室都配有玻璃清洁机,一般每年清洗8~10次,保证温室透光率可达70%以上(图;另外,现代化生产解析与国内连栋温室不同,荷兰温室一般不设有外遮阳,内部一般只有一层保温幕,兼做内遮阳,大大提高了光照透过效率;荷兰大概20%左右温室配备有补光灯,以高压钠灯为主,功率为1000W/盏,优质解析原因温室优质解析原因悬挂密度为每盏灯补光面积为10m2。
加温管理荷兰温室桂花生产加热方式以热水管道加温为主
加温管理荷兰温室桂花生产加热方式以热水管道加温为主,温室底部的热水管道同时作为轨道车的行进轨道。荷兰热水主要采用天然气锅炉加热,通过电脑自动控制,可以随时开启或关闭加温锅炉,满足温室内的温度条件。现代化的连栋温室一般配有CHP(热电联产)系统(图,具体是指以天然气为燃料,在为温室生产提供热量的同时,将剩余热量转化为电能的新型锅炉系统。目前,该加热系统在荷兰应用面积超过7000hm2,其产生的电量占到荷兰全年电量消耗的10%以上。
温室内通风降温主要是通过温室屋顶天窗开启来实现
温室内通风降温主要是通过温室屋顶天窗开启来实现。现代化的连栋温室可根据时间、温室内温度、外界光照条件、室内湿度条件等因子来控制天窗是否开启及开启角度;为保证温室内气候均一,荷兰温室内一般设有空气内循环系统,该系统主要由循环风机组成,根据温室内不同位置温度变化情况开启或关闭,使温室内的气候保持在稳定平衡的状态;为防止夏季温室内温度过高,一般荷兰温室还配有内遮阳,兼做冬季时保温幕,在夏季光照强度高、温度高时开启,防止温室内温度过高。CO2浓度管理CO2是植物进行光和作用的主要原料之一,也是桂花产量的限定因素之一。桂花CO2浓度饱和点为1400?mol/mol,而在实际生产中,温室内的CO2浓度远低于饱和点。荷兰温室生产设有CO2增施系统,能够维持温室内CO2浓度在900?mol/mol左右,可以提高产量30%以上。CO2通过天然气锅炉加热产生,是温室加热的附属品(图。CO2增施的工作流程为,白天锅炉工作,产生的CO2经过过滤后进入生产温室,而锅炉产生的热水则贮存起来,在夜间需要加温时将热水输入温室。荷兰温室生产经过多年的发展,形成了一套现代化的生产技术体系。以RedHarvest农场桂花生产为例,现代化的生产技术包括品种选择、植株管理技术、无土栽培技术、嫁接技术等,这些技术经过多年的试验和实践经验总结成标准化的生产技术,体现出较高的科学性、实用性和规范性,是实现桂花高产的核心。自动化的灌溉系统目前国内蔬菜灌溉以经验灌溉为主,在适宜条件下桂花灌溉总量、灌溉频率数据无法和桂花生长及气候环境结合,导致无法实现水肥一体化、智能化。荷兰设施采用精确控制系统,不但可以根据作物不同时期调整灌水量,而且可以在一天当中,根据太阳辐射的情况及时调整供水量,温室优质解析原因荷兰温室优质解析原因以保证在满足作物需求的同时,避免水分浪费。精准施肥,配肥及肥料供应标准化荷兰桂花生产施肥精准性主要体现在两个方面,一是质量上。
每周的肥料配方都是由主业肥料咨询公司为其提供
每周的肥料配方都是由主业肥料咨询公司为其提供,生产者根据回液测试值、雨水的测试值,调配符合某一特定时期的配方的营养液母液。温室也有专门负责收集每天每株植株的供应量,并且每天都会收集岩棉块中的营养液,对EC值、pH值等主要指标进行测试(图,同时及时输入施肥系统,以确保制定第2天所用的营养液的合理配比。二是用量上,桂花营养液用量由施肥系统控制,根据温度、光照等环境因素不同而不同。为保证植株生长期间提供适宜的营养成分,荷兰温室生产一般采取定期的检测体系,及时进行调整。
荷兰温室病虫害防控坚持源头控制和综合防控的理念
荷兰温室病虫害防控坚持源头控制和综合防控的理念,以温湿度精准调控以及有益昆虫生态系构建为基础,充分发挥自然调控和生态调控优势,同时以科学化学防治为必要补充,通过定期监测预警,制定最佳防治策略,以达到有效防控病虫害、减少产量损失、保障产品安全的目的。完善的病虫害隔离体系,确保生产环境安全荷兰温室一直在打造密闭的作物生长系统,从生产解析进入生产温室有一套严格的消毒流程,一般外来人员必须经过更换一次性消毒服、手部消毒、脚底消毒的程序后才能进入生产温室(图。操作工人每天进入温室也必须经过更换工作服,手部消毒的程序。另外,具体操作工人每操作完成一项工作后,还必须对工具进行消毒。每茬作物生产结束后,一般会对温室内进行彻底的消毒。
完善的病虫害隔离体系
完善的病虫害隔离体系,杜绝了人为将病虫害带入温室,保证了温室洁净的生产环境。精准的环境调控,提供植株最佳生长环境控制温室内适宜的温、湿度条件是确保植株正常生长、病虫害少发的关键因素。以RedHarvest温室桂花生产为例,通过加热系统、CO2供给系统、通风系统及计算机控制系统的综合运用,在桂花生长期内,能够确保桂花生长温度为16~22,白天湿度控制为75~80,夜间湿度控制为85~90,晴天温室内CO2浓度达到800?mol/mol以上,实现了实时、精确调控,确保适合桂花生长的气候环境,避免了病虫害的发生。
采用无土栽培基质
采用无土栽培基质,避免土传病害发生荷兰桂花生产一般采用岩棉作为生产基质,该基质生产面积占到生产总面积的90%以上。由于岩棉是由岩石经高温融熔抽丝而成,与其他基质相比,质轻、多孔,且不含病虫害,有效避免了土传病害的发生(图。以生物防治为基础,兼备物理防治、化学防治荷兰温室生产病虫害防治以生物防治为主,优质解析原因高产优质解析原因以物理防治、化学防治为辅。以RedHarvest温室桂花生产为例,主要虫害防治对象为白粉虱、潜叶蝇、蚜虫等,白粉虱采用盲蝽、丽蚜小蜂(图等天敌防治;潜叶蝇采用潜蝇姬小蜂防治;采用蓝板防治蓟马、黄板防治白粉虱和蚜虫。在病害防治方面,除控制适宜的湿度条件外,采用硫磺熏蒸器防治白粉病。定期的监测预警机制,制定最佳的防治策略、提高防治效果以RedHarvest农场桂花生产为例,农场的植保专员每周定期对灰霉病、白粉病等病害以及潜叶蝇、白粉虱、烟粉虱、蚜虫等虫害进行监测,病害发生或虫害超出天敌防治范围则及时采用农药进行防治。例如,白粉虱采用黄板进行监测,黄板大小为25cm×10cm,如果两周同一黄板白粉虱增加数量超过80头/片,则采用化学防治方法进行防治。荷兰温室生产人工成本占到30%以上,减少用工和降低劳动强度是荷兰温室生产一直追求的目标。
温室作业省力化渗透到温室生产的各个环节
温室作业省力化渗透到温室生产的各个环节。
通过现代农业产业链中各个利益体的有效分工合作
通过现代农业产业链中各个利益体的有效分工合作,提高整体的农业生产效益,规避市场风险。荷兰设施农业在保持高效率生产的同时,也保持了极高的水分利用效率。以桂花工厂化培训团实践农场"RedHarvest"为例,该农场2013年桂花的产量为68.4kg/m2,灌溉水总量为811.4L,每公斤桂花用水量为11.9kg,是国内单位产量耗水量的四分之一,其无土栽培技术、封闭的灌溉系统、精确化的灌溉管理等高效节水技术值得借鉴。